Aki Fuyu

Retrouvez la chaleur et l’authenticité du Japon cet hiver dans votre cuisine.

Découvrez 76 recettes traditionnelles et inédites d’automne et d’hiver, pour ralentir, savourer et partager l’essentiel.


L’édition numérique comprend 10 recettes supplémentaires, offertes.

Ce que vous allez recevoir :

  • 76 recettes japonaises d’automne et d’hiver

  • une cuisine familiale, authentique et accessible

  • des plats réconfortants à partager en toute simplicité

  • des recettes expliquées pas à pas, même pour débutants

  • un format PDF pratique, disponible immédiatement

  • une édition numérique enrichie de 10 recettes supplémentaires offertes (86)

Ce que vous allez recevoir :

  • 76 recettes japonaises d’automne et d’hiver

  • une cuisine familiale, authentique et accessible

  • des plats réconfortants à partager en toute simplicité

  • des recettes expliquées pas à pas, même pour débutants

  • un format PDF/Kindle pratique, disponible immédiatement

  • une édition numérique enrichie de 10 recettes supplémentaires offertes (86)

Ce que vous allez découvrir dans Aki Fuyu

Zensai - Entrées japonaises

Des bouillons clairs et des petites bouchées qui éveillent les sens et ouvrent le repas en douceur.

Gohan - Plats de riz

Le cœur du foyer japonais : des riz parfumés aux châtaignes, au matsutake, à la patate douce.

Nimono - Légumes mijotés

Des plats tendres et réconfortants, parfaits pour les soirées froides.

Nabe - Fondues & hot pots

Les plats conviviaux par excellence : sukiyaki, shabu shabu, oden…

Sakana Ryōri - Poissons de saison

Des recettes simples et raffinées qui révèlent la pureté des saveurs marines.

Niku Ryōri - Viandes mijotées

Des plats riches et fondants, emblématiques de l’hiver japonais.

Karē - Currys japonais

Le réconfort ultime : doux, parfumés, généreux.

Menrui - Nouilles japonaises

Ramen, udon, soba : des bols chauds et nourrissants.

Agemono - Plats frits

Le croustillant léger et gourmand de la cuisine japonaise.

Aki no Okashi - Douceurs d’automne

Zenzai, mochi, dorayaki… des desserts simples et réconfortants.

+ Exclusivité version numérique : 10 recettes offertes

Encore plus de chaleur dans votre cuisine.

Pourquoi ce livre est différent

Aki Fuyu n’est pas un simple recueil de recettes.

C’est un hommage à la cuisine familiale japonaise, à la chaleur des saisons froides, aux gestes transmis de génération en génération.

Chaque recette a été testée, expliquée pas à pas, pensée pour être réussie même si vous débutez.

Un livre conçu pour cuisiner lentement, savourer pleinement, et partager des moments chaleureux.

À qui s’adresse ce livre ?

Ce livre est fait pour vous si…

  • Vous aimez le Japon et sa cuisine authentique

  • Vous voulez cuisiner japonais facilement, sans ingrédients introuvables

  • Vous cherchez des plats réconfortants pour l’automne et l’hiver

  • Vous débutez et voulez des recettes simples et fiables

  • Vous aimez les livres chaleureux, qui racontent une histoire

Ce que ce livre va changer dans votre cuisine

  • Vous saurez cuisiner japonais sans stress

  • Vous aurez des idées de repas pour toute la saison froide

  • Vous pourrez surprendre vos proches avec des plats authentiques

  • Vous apprendrez les bases du dashi, des fondues, des mijotés

  • Vous aurez un livre pratique, accessible immédiatement

À propos de l’auteur

Qui suis-je ?

Je m’appelle Jeff, créateur de Ohmonbento.com.

Depuis 2019, je partage plus de 400 recettes japonaises authentiques, inspirées de la cuisine familiale (Katei Ryōri).

Aki Fuyu est né de mon envie de transmettre la chaleur des saisons japonaises, à travers des plats simples, réconfortants et accessibles à tous.

Votre livre, disponible immédiatement

  • Accès immédiat

    Dès votre achat, vous recevez instantanément la version PDF. Vous pouvez commencer à cuisiner japonais dans les 30 secondes.

  • Paiement 100% sécurisé

    Votre achat est protégé par les standards de sécurité les plus élevés. Aucune donnée sensible n’est stockée par Ohmonbento.

  • Compatible tous appareils

    Téléphone, tablette, ordinateur, liseuse : votre livre vous suit partout. Idéal pour cuisiner avec votre smartphone posé à côté des ingrédients.

  • Mises à jour gratuites

    Si le livre est enrichi ou corrigé, vous recevrez automatiquement la nouvelle version, sans frais supplémentaires.

© 2026 Oh Mon Bento - Tous droits réservés. Créé avec systeme.io